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  • 全麦吐司配果汁？吃法误导血糖飙升！

    作者：John
    全麦吐司配果汁？小心是你的“隐形杀手”！ 一名女子胰岛素阻抗指数超标，但她自称饮食健康，直到使用连续血糖监测（CGM）才发现原来习惯吃的全麦吐司配果汁早餐竟是导致血糖飙升的元凶。医生建议她调整进食顺序，先摄入蛋白质与纤维，最后才吃碳水，结果3个月后不仅血糖峰值明显下降，体重也减轻了5公斤。 这...
    发布于 全麦吐司, 早餐营养, 血糖控制

  • 放凉米饭≠降血糖 科学控糖需从整体入手

    作者：John
    米饭放凉再吃真的可以降血糖吗？ 最近网上关于“米饭放凉再吃可以降血糖”的讨论十分活跃。这引发了众多糖尿病患者和家属的关注，他们想知道这种方法是否有效，是否值得尝试。 其实，从科学角度来看，“放凉米饭”并不能有效降低血糖。 虽然经过冷却后米饭的升糖指数（GI）会稍微降低，但这种降幅十分有限，对于...
    发布于 低GI食物, 糖尿病, 血糖控制

  • 餐前吃苹果降血糖

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    吃苹果控血糖？研究发现餐前吃苹果可有效降低餐后血糖波动！ 近日，一项新的研究表明，早餐前吃苹果可以有效降低餐后血糖波动，为糖尿病患者和控制血糖人群提供了一种安全、便捷的饮食方式。 这项研究由北京食品营养与人类健康高精尖创新中心范志红教授带领团队进行，参与者均为健康成年人。研究结果显示，将苹果作...
    发布于 健康饮食, 血糖控制, 餐前水果