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  • 土壤决定酒质：顶级葡萄酒之源

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    土壤决定葡萄酒品质：顶级酒来自何方？ [酒圈网] 近日，一篇文章从“风土”影响葡萄酒品质的角度出发，深入探讨了土壤对葡萄酒质量的影响。文章指出，气候、品种等因素固然重要，但最终决定葡萄酒品质的關鍵因素是土壤。 文章引用中国古代诗句：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以...
    发布于 土壤, 葡萄酒, 风土

  • 酒杯形状影响葡萄酒挥发！

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    酒杯形状影响葡萄酒挥发！日本科学家利用光学信号揭开奥秘 东京--(BUSINESS WIRE)-- 在世界范围内，酒类鉴赏家们总是津津乐道于不同酒与酒杯的搭配。如今，一项新的研究成果将这种古老的“门道”带入科学领域。 近日，日本一组研究人员在《分析师》（Analyst）期刊上发表了他们的最新...
    发布于 光学检测, 葡萄酒, 酒杯设计

  • 百年名酿璀璨绽放

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    百年名酿璀璨绽放：帕普、卡萨诺瓦、约瑟夫菲尔普斯等酒庄获顶级荣誉 美国纳帕谷、波尔多甜酒产区—— 近年来，来自世界各地的葡萄酒频频登上顶峰，令人叹为观止。近年来，一些知名酒庄的佳酿再次获得国际权威评比的高度认可，引发了业内和消费者的热议。 位于美国纳帕谷春山区的 庄（Paloma） 以其卓...
    发布于 品质, 奖项, 葡萄酒