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选紫或白？揭秘茄子常见问题
选紫色还是白色？茄子去皮不吃？揭秘茄子常见问题 丁香医生（微信公众号：Dingxiangyuan）2022年3月2日讯 近期，关于茄子的食用方式引发了网友热议。不同颜色的茄子、形状的茄子，以及要不要去皮吃等问题也困扰着不少人。今天，我们就来揭秘这些常见问题，帮助你更好地了解茄子，科学食用。 1... -
茄子：厨房美食，中医宝藏
茄子：厨房常客，中医宝库 茄子，作为一种常见食材，不仅美味可口，在中医领域也颇具疗效。 近日，有专家指出，茄子与中医有着千丝万缕的联系，它如同“生长素”和“皲裂贴”，为孩子、家长提供诸多益处。 文章介绍了茄子的别称“落苏”，其由来并非像民间传说那样源自避讳，而是源于古人对茄子烹饪后香酥美味的赞...