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  • 小苏打助辨伪红酒 新方法惹热议

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    辨别真伪红酒新方法：小苏打试验来袭！ 近日，一项利用小苏打测试红酒真伪的方法在网络上引起热议。该方法简单易行，只需将红酒倒入杯中，加入少量小苏打并搅拌均匀，观察酒的颜色变化即可判断红酒的真伪。 该方法原理是利用了真正红葡萄酒中的花青素遇碱变蓝、遇酸变红的特性。花青素是一种天然色素，存在于很多水...
    发布于 小苏打测试, 红酒鉴别, 食品安全