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  • 土壤秘密:酿造葡萄酒的风味密码

    土壤秘密:影响葡萄酒品质的关键因素 葡萄酒的口感、颜色和香气受到多种因素的影响,其中土壤类型扮演着至关重要的角色。不同类型的土壤赋予葡萄不同的养分和水分条件,最终决定了葡萄酒的风味特征。 粘质土壤:强劲酒体与复杂风味 富含黏土的土壤为酿制高品质红葡萄酒提供了理想的环境。西班牙里奥哈、勃艮第沃...