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  • 一分钟懂酒：糖发酵酿出千种滋味

    作者：加我进多伦多微信群：ai11002244
    酒精一分钟快问答：从糖到蒸馏，了解不同酒种的秘密 混知平台近期发布了一篇关于酒精类饮品的简明科普文章，带你用30秒快速了解各种类型的酒。文章指出，酒精的生产过程简单来说就是糖和酵母发酵后再进行蒸馏，而原料、酵母种类以及酿造手法不同，便会产生各种各样风味独特的酒种。 文章重点解释了葡萄酒和香槟的...
    发布于 酒类科普, 酒精饮料, 酿造工艺