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  • 二战后的法国餐桌：从荒谬到精致

    作者：John
    二战阴影下的法国餐桌：从“荒谬”到“精致”，美食文化的重生 提起法国，人们总会想到浪漫的餐桌：奶酪山、红酒海、法棍当武器。但80多年前的二战时期，这一切几乎都从法国人的生活中蒸发了。1940年，德军闪电进攻，六周内占领了法国大半国土。战争带来的物资匮乏彻底改变了法国人的餐桌：奶酪、面包、肉类统...
    发布于 二战历史, 法国美食文化, 节俭生活哲学