Pink,Sky转型鸡尾酒吧 多伦多餐饮新体验来临

多伦多网红海鲜餐厅Pink,Sky宣布闭幕 将转型前卫鸡尾酒吧

备受瞩目的多伦多海鲜餐厅Pink,Sky于近日正式关闭，结束了近四年的运营生涯。这家位于King,West地区的网红餐厅自2021年夏天开业以来迅速成为当地人气聚会场所，以其新鲜的海鲜食材和现代化的室内装饰吸引了无数食客。

Pink,Sky由INK Entertainment运营，该公司也是多伦多知名餐饮品牌Akira Black、Kost等餐厅背后的幕后老板。这家倡导“从海洋到餐桌”理念的餐厅在远离海岸线的城市内以其新鲜美味的海鲜菜品迅速打响名声，成为了当地重要的美食打卡点。

然而，随着时间的推移，Pink,Sky宣布将于2025年1月2日正式永久关闭。 尽管如此，这家餐厅的空间不会空置太久。INK Entertainment将继续运营该场地，并将其改造成一家前卫鸡尾酒吧。

负责打造新店的正是Vela餐厅老板Robin Goodfellow和最近在爱德华王子县Bocado餐厅大显身手的厨师Stuart Cameron。他们将在Pink,Sky的原址上打造一个全新的餐饮体验。

虽然具体细节尚未公布，包括名字、概念以及正式开业时间都还处于保密阶段，但可以期待这将是一个充满创意和惊喜的新店。