陈皮养生功效大揭秘：真值此物？

陈皮火热：真值此物？养生功效大揭秘！

近年来，陈皮似乎成了“网红”食材，其价格也水涨船高。许多人好奇，陈皮究竟是炒作还是真的有养生价值？今天我们就来聊聊这个“百搭王”。

古今中外对陈皮的认可

《本草纲目》曾说：“陈皮治百病，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”中医大家郝万山老师也打趣道，陈皮就好比一个“钻机”，能让药性更好地进入身体。

陈皮四大养生功效

• 理气： 陈皮独特的香气就是其理气的体现。当代人久坐不动，容易造成气机郁堵，从而引发消化不良、打嗝等症状。陈皮能打开气机，促进气血流通。
• 化痰： 人体常有痰湿存在，影响身体健康。陈皮可以深入“瓦解”痰核，配合理气作用，有效祛除痰湿。
• 下气： 陈皮苦性偏寒凉，能帮助胃气下行、肺气下降，缓解反胃、咳嗽、呕吐等症状。同时，它还能调和胃中的寒热，对胃病有一定调理作用。
• 除湿： 陈皮芳香燥湿，能有效祛除体内湿气。搭配茯苓使用效果更佳。

谁适合吃陈皮？

气郁痰湿的人最适合吃陈皮。表现为容易肚子胀、饮食不消化、口气重、经常打嗝反酸、舌苔白腻、舌头有齿痕、头发油腻、大便沾马桶等症状。

需要注意的是：

• 陈皮偏温偏燥，阴虚火旺的人不适合食用。
• 市面上陈皮种类繁多，品质参差不齐。建议选择正宗的新会陈皮，并咨询专业人士指导。