过量吃荔枝误食：警惕“荔枝病”来袭

甜蜜负担：过量吃荔枝恐引发“荔枝病”

荔枝因其鲜甜、爽口的口感深受广大人民群众喜爱，但近年却出现了一起令人警醒的现象：过量食用荔枝竟然会导致健康问题。近日，广东省一名女子因过量食用未成熟荔枝后出现头晕不适、持续性鼻出血等症状，最终被诊断为“荔枝病”。

“荔枝病”引发热议，究竟是怎么回事？南京市妇幼保健院综合内科主任王静向我们解释道：“荔枝病是一种因短时间内大量食用荔枝，尤其是未成熟的荔枝而引发的急性低血糖综合症。其学名叫荔枝相关性低血糖脑病。” 她强调，并非吃荔枝都会得此病，适量食用成熟的荔枝一般不会引发疾病。

那么，荔枝为何会引发低血糖呢？王静指出，虽然荔枝吃起来很甜，但其实它的葡萄糖含量并不高，主要成分是果糖（40%50%）和蔗糖（30%40%），而蔗糖也是由葡萄糖和果糖组成。在吃一些未成熟的荔枝时，它含有两种物质：氨基酸次甘氨酸A 和 α-次甲基丙环基甘氨酸，它们会阻断肝脏将储备的能量转化为糖，同时，由于甜味，“会把胰岛素给骗了”，促使胰岛分泌大量的胰岛素来降糖，从而引发低血糖反应。

荔枝病初期症状类似普通低血糖，表现为头晕、心慌、出冷汗、乏力等。但如果忽视不处理，可能导致严重的神经系统损伤，甚至危及生命。出现呕吐、抽搐、意识模糊需要紧急处理，更严重时，可能出现过敏、脑水肿、多器官衰竭等情况。

如何处理荔枝病？

王静提醒，警惕荔枝病的早期症状，因为其和普通低血糖比较类似，但荔枝病进展迅速，尤其对耐受力较低的儿童更为致命。典型轻度的症状如头晕、心慌、脸色苍白、手抖、乏力，这时可以喝些糖水缓解。如果出现抽搐、意识模糊、昏迷、呼吸困难，要立刻送医。

对于儿童来说，病情进展更快，可能从头晕发展到昏迷仅需几个小时。此外，荔枝病症状还容易被误诊为中暑或食物中毒，所以去就诊时一定要告诉医生食用过荔枝。

食用荔枝要注意什么？

王静提醒，日常生活中，尤其以下人群需要注意：

• 儿童：特别是5岁以下的儿童，每天不要食用超过5颗，且不要空腹吃；
• 糖尿病患者：荔枝容易引起血糖波动，建议控制摄入量；
• 营养不良或空腹人群：建议吃荔枝之前先吃点东西。
• 孕妇或肝肾功能不佳的老年患者：代谢能力较弱，需要谨慎食用。

总之，空腹过量食用未成熟的荔枝风险较高。一旦出现低血糖症状，要补充糖分，严重时及时就医。希望大家在享受美味的同时，也要注意安全，健康地品尝荔枝。

阅读本文之前，你最好先了解…

血糖水平的控制: 人体维持正常机能需要稳定的血糖水平。当血糖过高或过低时，都会导致身体不适甚至危及健康。

胰岛素的作用: 胰岛素是人体分泌的一种激素，它负责将葡萄糖从血液中吸收进入细胞，为细胞提供能量。

不同种类的糖的消化: 荔枝含有多种类型的糖，如果糖、蔗糖等，它们在体内代谢的速度和方式有所不同。

“荔枝病”的机制更详细解析：

王静主任解释说，“未成熟的荔枝含有两种特殊物质：氨基酸次甘氨酸A 和 α-次甲基丙环基甘氨酸。这些物质会干扰肝脏将储存的糖原转化为葡萄糖的过程，从而导致血糖水平下降。同时，荔枝的甜味会欺骗胰岛素分泌机制，让胰腺分泌大量的胰岛素来降低血糖，但这反而加剧了低血糖反应。”

“荔枝病”与其他疾病的区别：

虽然“荔枝病”症状和普通低血糖类似，但它发展速度更快，且更容易出现神经系统损伤。需要注意的是，“荔枝病”也可能被误诊为中暑或食物中毒，因此在就医时一定要明确告知医生自己食用过荔枝。

如何预防“荔枝病”？

• 选择成熟的荔枝: 未成熟的荔枝含有更多的干扰物质，建议选择成熟度合适的荔枝食用。
• 适量食用: 不要空腹吃荔枝，也不要一次性大量食用。建议每天不要超过10颗成熟荔枝，并搭配其他食物一起吃。
• 控制血糖波动: 糖尿病患者和营养不良人群需更加谨慎食用荔枝，并密切关注血糖变化。

总结: 享受美味的同时，注意安全健康地品尝荔枝。 如果遇到任何不适症状，请及时就医。

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