秒学爆浆！美味现炸小酥肉

香脆诱人！教你一秒钟学会炸出美味小酥肉！

日期：2016年10月24日

想要品尝一口香酥可口的小酥肉吗？不用跑到饭店，在家就能轻松制作！今天就来分享一道简单易学的“现炸小酥肉”做法，让你一秒钟掌握烹饪技巧，享受美味的爆浆体验。

食材准备：

• 猪瘦肉（切条状）

• 食盐、生抽、黑胡椒

• 面粉、淀粉、老抽

• 鸡蛋

• 姜葱蒜末（可根据个人喜好调整用量）

烹饪步骤：

1. 将猪瘦肉放入碗中，加入食盐、生抽、黑胡椒调味，腌制至少 15 分钟。
2. 在另一碗中混合面粉、淀粉和老抽，打入一个鸡蛋，搅拌均匀至形成糊状。
3. 将腌好的猪瘦肉放入面糊中充分裹匀。
4. 锅中倒入适量油，烧至七成热，将裹好面糊的猪瘦肉下锅炸至金黄色即可出锅。

小贴士：

• 炸制过程中要注意控制火候，避免油温过高或过低导致口感不佳。
• 可根据个人喜好加入姜葱蒜末等调味料，提升小酥肉的香味。

赶紧行动起来，用这简单易学的步骤，在家就能炸出香脆可口的“现炸小酥肉”！

文章来源：整理自网络