温哥华商圈变局：餐厅与超市遭遇困境

温哥华亚洲杂货店竞争激烈，美佳超市迈克穆迪分店关闭

近年来，亚洲杂货店在温哥华大受欢迎，新店不断涌现，例如T&T、Hannam以及Smart,N,Save等。然而，乔治·梅恩食品集团旗下美佳超市（Meiga Supermarket）的迈克穆迪分店却宣布将于8月8日关闭，运营仅仅一年多。

乔治·梅恩食品集团零售运营副总裁帕尔·克努森表示，美佳超市迈克穆迪分店的关闭是基于多种商业因素，并感谢客户和社区的支持。他补充道，人力资源和店铺管理团队将与店员紧密合作，确保他们在这一过渡期获得支持。

美佳超市（中文名称为“美万家”）以其丰富的亚洲零食和饮料闻名，还设有中式外卖窗口提供寿司和烧烤，拥有烘焙区、活蟹以及专门的火锅食材区域。 尽管迈克穆迪分店关闭，乔治·梅恩食品集团表示他们将继续寻找让美佳超市运营的新地点和机会。

温哥华知名餐厅Shaughnessy餐厅可能关闭，业主质疑政府透明度

位于温哥华VanDusen植物园内的Shaughnessy餐厅自1999年起成为植物园内重要地标，承办婚礼、公司活动等各类聚会，运营了25年。然而，由于租约到期以及与温哥华公园委员会（Vancouver,Park,Board）续约谈判问题，Shaughnessy餐厅面临关闭的危机。

餐厅婚礼统筹负责人CarIle,Chatten表示，他们曾与公园委员会进行续约沟通，但过程混乱且缺乏透明度。自2022年7月起，公园委员会实施新的采购政策，所有长期租约在到期后必须通过“公开招标”或“征求意向”程序重新竞标，旨在确保公平、公正和财政回报最大化。

令人遗憾的是，餐厅得知失去合约的消息竟然是通过媒体报道，而非官方通知。原定于7月9日讨论该议题的市议会会议上，相关事项也被临时撤下。媒体披露，新的合同已推荐由Truffles,Fine,Foods接手。

Chatten表示，“25年的心血，却在没有任何通知的情况下被取代，我们连告知员工的机会都没有。”对此，市政府与公园委员会发表联合声明，确认评估工作已经完成，并将在未来市议会会议上提交推荐结果。 他们强调，所有符合资格的公司均可参与此次投标程序，共有两家公司提交了申请：Shaughnessy餐厅与Truffles,Fine,Foods,Ltd。

同时，一份在线联署请愿书已收集到超过1,500个签名，呼吁保留Shaughnessy餐厅。尽管获得公众支持，Chatten坦言，他们仍需面对最糟糕的结局：“想到再也无法为客户和社区提供这个特别的空间，真的令人心碎。”

温哥华餐厅市场竞争白热化

阅读本文之前，你最好先了解:

• 温哥华餐饮业近年来面临着租金上涨、劳动力短缺以及消费者消费观念变化等挑战。
• 温哥华的亚洲社区庞大且文化多元，导致该地区的餐饮市场更加多元化和竞争激烈。

在上述两个案例中，我们可以看到温哥华餐厅市场正面临着巨大的压力。

美佳超市迈克穆迪分店的关闭表明亚洲杂货店市场竞争日益激烈，新兴品牌不断涌现，传统企业需要不断适应变化才能生存下去。

Shaughnessy餐厅面临的困境则反映了温哥华餐饮业整体的困难。租金上涨、政府政策调整以及公众口味的变化都在考验着老牌餐厅的经营能力。

此外，这些案例也提示我们，在快速发展的城市环境下，需要更加注重企业经营策略的灵活性、适应能力和对市场变化的感知。

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