张馨予生吃酸蚂蚁 网友惊奇品尝

张馨予西双版纳生吃蚂蚁引热议 网友好奇味道

近日，演员张馨予在社交平台发布了她在云南西双版纳旅游的视频。视频中，她不仅手持毛毛虫，更直接生吃了只蚂蚁，引发网友热议。不少网友好奇询问：“蚂蚁是什么味道的？”张馨予则回复：“酸的。”

部分网友对“蚂蚁能吃吗？”表示疑惑。对此，当地网友解释称，张馨予去的是西双版纳某景区，所吃的蚂蚁是“酸蚂蚁”，尝起来确实很酸。“我就吃过那个蚂蚁，酸的。”

极目新闻记者联系了上述景区工作人员，其证实视频中被吃掉的蚂蚁是酸蚂蚁，可以直接食用，味道偏酸，是云南西双版纳的特色。

华中农业大学副教授周兴苗告诉记者，这种酸蚂蚁学名叫黄猄蚁，是一种蚁科织叶蚁属的蚂蚁种类，在我国南方分布较广，古时候就被用于农林害虫的防控，尤其是在南方果园，《南方草木状》中有相关记载，“这种蚂蚁是可以食用的，有的人还会用于菜肴。”

阅读本文之前，你最好先了解...

1. 中国传统文化中对昆虫的食用: 在中国传统文化中，昆虫作为一种蛋白丰富的食物被广泛食用，甚至成为重要的食材。如蚕蛹、蜂王浆、蟋蟀等都深受人们喜爱。

2. 西双版纳生物多样性丰富: 西双版纳是世界著名的热带雨林地区，拥有丰富的动植物资源，其中包括许多独特的昆虫种类。

3. 酸蚂蚁的营养价值: 酸蚂蚁是一种常见的昆蟲，富含蛋白质、氨基酸和多种维生素矿物质。

4. 食用安全问题: 尽管部分昆虫是可以食用的，但仍需要注意食用安全性。例如，在野生环境中捕捉的昆虫可能受到污染或寄生虫感染，需进行充分处理才能食用。

当然，张馨予此次生吃蚂蚁的行为也引发了人们对食物安全的讨论。虽然酸蚂蚁本身可以食用，但考虑到其捕获方式和卫生问题，是否应该将其作为一种大众化的食品仍然需要谨慎考虑。

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