开学季来临 用鸡肉滋补强健体

开学季来临！孩子暑期身体状态如何？用鸡肉滋补增强体质

暑假即将结束，孩子们即将迎来新学期，家长们开始为开学做准备。但在这辞旧迎新的时刻，我们也不能忘记孩子们的健康状况。经历了一整个炎热的夏天，许多孩子可能因各种原因出现了不同程度的身体虚弱，甚至还在病中未完全恢复。

暑期高温酷日，空调的使用、外出游玩、贪食生冷等因素都可能对孩子的身体造成负担。即使是体质良好的孩子，也难免因长时间的户外活动和炎热的天气消耗了大量体力，体内积累了一定的虚弱状态。

为此，在开学前夕，专家建议家长们给孩子进行补益调理，增强体质迎接新学期。根据中医理论，“入伏羊肉，出伏鸡”，恰逢秋季刚过处暑，用鸡肉来滋补非常合适。

鸡肉味甘性温，能够温中益气、补精填髓、健脾胃、益五脏、强筋骨，对脾胃虚弱的老人和儿童、产妇以及病后虚弱人群都有很好的滋补功效。鸡汤更是公认的滋补品，其营养价值比熟食高很多，能够刺激胃液分泌，增加食欲，帮助消化，利于吸收。

建议家长们可以采用清炖的方式制作鸡腿汤，加入山药、香菇、胡萝卜等食材，既鲜美又营养丰富。其中，山药能平补脾肺肾；香菇能提鲜并补充丰富的营养，扶正补虚、健脾开胃；胡萝卜健脾和中，滋肝明目；大枣则可以补中益气、养血安神。

通过清炖鸡腿汤的方式，不仅可以为孩子提供美味的滋补佳肴，也能帮助他们增强体质，更好地迎接新学期的挑战！