多伦多有机超市The,Sweet,Potato Leaside分店关门

多伦多本地有机超市 The,Sweet,Potato Leaside 分店宣布关闭

**多伦多 - ** 以本地和有机食品闻名的超市品牌The,Sweet,Potato于近日宣布关闭其位于Leaside社区的分店，引发众多顾客惋惜。这家超市于2023年进驻该社区，成为品牌继Junction旗舰店之后的第二家分店。

创始人Digs Dorfman早前曾在High Park经营有机食品市场，致力于将优质有机食品更普及化。他与本地农场紧密合作，最终创立了The,Sweet,Potato品牌。2017年，品牌在Junction社区扩大规模，搬入一座百年老建筑，增设烘焙坊、肉铺和奶酪专柜，进一步丰富产品线。

然而，Leaside分店自开业以来便面临诸多挑战。 Dorfman坦言，经济大环境对其经营造成巨大压力。供应链短缺、通货膨胀和经济下滑成为门店经营的主要阻碍。他表示，原本制定的预算被这些不可预测的市场变化彻底打乱。

尽管Junction的门店深受顾客喜爱，但Leaside分店最终还是宣布关门。得知消息后，许多顾客在社交媒体上表达了不舍之情，并表示他们将继续支持Junction店的运营。

Dorfman表示，他们的商业模式依然可行，这次经历对他们来说是一次重要的学习。即使暂时不扩展门店，他们仍在努力扩大旗舰店的影响力。 The,Sweet,Potato Leaside 分店于2025年2月14日正式关闭，但Junction旗舰店仍在继续营业。 Dorfman也对Leaside社区表达了感激之情，感谢当地居民的支持。