千禾零添加酱油含镉引发股价暴跌

中国“千禾0”酱油因含镉致癌物被曝，股价暴跌

中国知名调味品牌“千禾味业”旗下主打“零添加物”的“千禾0”酱油近期被爆出存在安全问题，其13款检测报告中，有12款检验出致癌物“镉”。事件引发消费者担忧，公司股价也因此大幅下跌。

“千禾0”于2021年注册，品牌瓶身设计将“0”凸显，宣传口号也多主张“0添加”。然而，今年3月曝光的检测报告显示，“千禾0”酱油含有镉元素。虽然中国官方尚未规定酱油中的镉含量标准，但镉是一种有毒物质，摄入人体可能导致致癌和突变风险。

尽管“千禾味业”表示产品中镉元素源于原料（大豆、小麦等）而非添加，且其含镉量低于欧盟标准，但这不足以说服消费者。在社交媒体上，许多网友批评该品牌是在“玩文字游戏”，并表达了对产品的安全疑虑。

事件爆发后，“千禾味业”股价受到严重冲击，单日蒸发五亿人民币（约21亿台币），累积市值蒸发9.5亿人民币（约40.7亿台币）。

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镉的危害: 虽然“千禾味业”声称其酱油中镉含量低于欧盟标准，但这并不代表安全无虞。镉是一种重金属元素，对人体具有极大的毒性。长期摄入镉会造成肾脏损害、骨质疏松、神经系统疾病甚至癌症等严重健康问题。

食品安全监管: 中国近年来在食品安全监管方面加强了力度，但仍存在一些漏洞和挑战。消费者对食品安全的担忧也是合理的，需要相关部门进一步完善监管机制，确保食品安全可持续发展。

企业责任: 作为一家知名调味品牌，“千禾味业”应该肩负起更高的社会责任。除了保证产品安全之外，更要注重透明度和诚信经营，及时回应消费者质疑，并采取有效措施解决问题。

事件引发了公众对食品安全和企业责任的关注。

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• 中国官方是否有针对酱油镉含量的规定？
• “千禾味业”如何解释其产品检测报告结果？
• 其他品牌酱油是否也存在类似问题？
• 消费者该如何选择安全的酱油？

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