鲜美滋补鸡汤，度夏养生之选

入伏食补“鸡汤”暖心！鲜美滋补助你度夏

8月29日讯 随着夏季炎热程度持续攀升，不少人开始关注养生之道。中医认为，“入伏羊肉出伏鸡”，正是用鸡肉制作美味佳肴的最佳时机。今天就为大家分享一道简单易做的“鲜美滋补鸡汤食谱”，帮助您在炎夏保持健康活力。

食材准备：

• 鸡腿1个
• 山药100g
• 香菇3朵
• 胡萝卜半根
• 大枣3枚
• 姜适量

烹饪步骤：

1. 将鸡腿洗净，加入姜片和料酒，汆水后捞出浮沫备用。
2. 山药去皮切小段；香菇切片；胡萝卜切滚刀块；大枣去核剪碎备用。
3. 所有食材倒入锅中，倒足量水，大火烧开转小火炖1.5小时。
4. 出锅前撒点食盐即可。

营养功效：

这款鸡汤的每一样食材都蕴含着丰富的营养价值。山药平补脾、肺、肾，口感清香软烂；香菇给汤水提鲜，并且营养丰富，能够扶正补虚、健脾开胃；胡萝卜健脾和中，滋肝明目；大枣补中益气、养血安神。将这些食材融合在一起，不仅味道鲜美，还能有效滋补身体，提升免疫力，让您在炎夏也能保持健康活力。

温馨提示：

• 鸡汤可以根据个人口味加入其他香料调味，如葱花、枸杞等。
• 炖制时间可根据个人喜好调整，一般建议炖煮1.5小时左右，食材充分入味。
• 鸡汤热饮，有助于驱寒保暖，增强体质。