阿根廷马尔贝克:红酒一哥的逆袭之路
阿根廷马尔贝克:从配角逆袭成红酒一哥!
[阿根廷]—— 曾经默默无闻的阿根廷马尔贝克葡萄酒,如今成为了全球瞩目的明日之星。这得益于阿根廷酒庄几十年来的坚持和创新,以及独特的地理环境赋予其优异风土条件。
1974年,著名酒商Norton品尝到来自阿根廷的马尔贝克后,便预言道:“这是阿根廷葡萄酒的未来!”20年后,他的预言应验了。如今,马尔贝克不仅成为了阿根廷红酒的主打品种,就连马尔贝克原产地法国Cahors区,也因越来越多的人喜爱此款葡萄而知名度大幅提升。
从西班牙殖民到独立之路:
阿根廷的葡萄酒产业起源于16世纪,西班牙殖民者带来了葡萄种植技术。安第斯山脉旁土地肥沃、气候宜人,成为了葡萄种植的理想之地。门多萨城便诞生于此,成为阿根廷葡萄酒的核心产区。 1850年,法国农业专家引进了马尔贝克等葡萄品种,由于适应力强、品质佳,逐渐成为主要种植品种之一。
铁路兴建与移民潮:
19世纪末,Mendoza到布宜诺斯艾利斯的铁路修通,使得葡萄酒能够快速运送到首都,加上第二次移民潮的涌入,新的葡萄品种和酿酒技术传播开来,阿根廷葡萄酒产业蓬勃发展。然而,20世纪初期的经济衰退和政治动荡,导致葡萄酒行业陷入低谷,马尔贝克一度被弃用。
品质回归:
1990年代后,随着人们对红酒品质的追求不断升级,马尔贝克再度受到重视。如今,阿根廷拥有超过1000公里的葡萄种植区,门多萨、卢扬、马皮和乌科谷是主要产区。这些地区的独特风土环境为马尔贝克葡萄酒赋予了浓郁的风味和结构,使其成为全球红酒爱好者的最爱。
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