轻松补气！鲜人参新吃法

鲜人参可“吃”！专家教你轻松补气

日期：2023年7月12日

现代人生活节奏快，压力大，导致很多人都出现体质虚弱、容易疲乏等问题。而传统中药材的人参一直被认为是补气养生的佳品，但很多人担心服用人参会“上火”。近日，一位专家分享了鲜人参的食用方法，让人们轻松补气！

这位专家表示，鲜人参的活性物质更加丰富，而且不会像干人参那样容易造成“上火”的问题。他推荐大家可以将鲜人参直接食用，例如泡酒、炖鸡等，或是将鲜人参洗净切片，放入蜂蜜中浸泡制成人参蜜片，每天早晚各一片即可。

此外，专家还介绍了另一种鲜人参的加工方法：将鲜人参洗净晒干，就是“生晒参”或白参，可以用于中药方剂。

不过，专家提醒，14岁以下儿童、孕妇、哺乳期妇女不要自行服用人参，需在医生的指导下使用。对于身体气虚者，建议少量坚持服用鲜人参，逐渐调理体质，达到补气养生效果。