美国鸡蛋短缺，土耳其成救命稻草

美国鸡蛋短缺加剧！土耳其成救命稻草

自2022年以来，美国禽流感疫情肆虐，导致超过1.4亿只产蛋的家禽死亡，仅去年11月和12月就有1700万只。这引发了美国鸡蛋价格持续上涨的危机，上个月消费者平均每打鸡蛋要支付4.95美元。

为了应对这场“蛋荒”，好市多、Trader Joe's等大型零售商开始限制顾客购买鸡蛋数量，华夫饼屋则宣布对每份鸡蛋加收50美分的附加费。 美国农业部预测今年鸡蛋价格将继续上涨20%。 数据显示，1月美国消费者物价指数（CPI）全面超预期，其中鸡蛋价格一个月暴涨15.2%，同比上涨53%。

面对国内供应短缺，许多美国企业开始寻求海外补救。土耳其成为美国唯一的鸡蛋进口国，计划今年向美国出口4.2亿个鸡蛋，创历史最高水平。 土耳其鸡蛋生产商中央联合会主席易卜拉欣·阿菲永表示，将持续运送鸡蛋至今年7月。一些美国企业已主动与土耳其方面磋商合作。

尽管如此，专家警告称增加鸡蛋进口无法有效缓解美国鸡蛋短缺问题。美国农场局联盟经济学家Bernt Nelson表示：“虽然这可以弥补部分生产损失，但如果禽流感持续发展，进口鸡蛋将难以提供太大帮助。”

根据美国鸡蛋委员会的数据，美国平均每年生产超过75亿个鸡蛋。随着禽流感不断夺走家禽生命，今年这一数字将大幅下降。美国鸡蛋生产商联合会总裁兼首席执行官Chad Gregory表示：“我们支持临时进口鸡蛋制品，以缓解美国供应紧张的局面。”

目前，解决办法主要集中在增加鸡蛋进口。数据显示，2024年美国从土耳其进口了7100万个鸡蛋，今年的进口量将是这个数字的近六倍。到7月，土耳其将向美国运送2.4亿个鸡蛋，其余将在年底前到达。 土耳其是世界第五大鸡蛋出口国，仅次于荷兰、美国、波兰和德国。数据显示，2023年土耳其向全球出口价值4.11亿美元的鸡蛋，今年对美国的出口额有望达到3700万美元。

另一个选择是接种禽流感疫苗，但疫苗接种存在争议。尽管许多鸡蛋生产商赞成给鸡接种疫苗，但家禽生产商担心疫苗接种会造成贸易问题。同时，白宫表示正在制定一项抗击禽流感的计划，农业专家指出，需要更多资金和人员来研究和监测这种病毒。

阅读本文之前，你最好先了解…

• 美国鸡蛋产量与消费量的关系: 美国每年消耗的鸡蛋数量非常庞大，而禽流感疫情造成的生产损失使得市场供需失衡，价格飞涨。

• 不同国家鸡蛋产区的差异: 土耳其作为世界第五大鸡蛋出口国，其鸡蛋生产和出口能力对缓解美国的短缺有一定的作用，但不能完全解决问题。

• 疫苗接种的争议性: 虽然一些专家认为疫苗接种可以有效控制禽流感疫情，但家禽生产商担心它可能引发贸易问题，也需要更多资金和人员投入进行研究和监测。

总结:

当前美国鸡蛋短缺问题复杂且严峻。 土耳其作为重要的鸡蛋出口国，能够为美国提供一定数量的鸡蛋补给，缓解市场紧张局势。然而，进口鸡蛋无法完全解决根源问题，控制禽流感疫情仍然是关键。疫苗接种成为一个备受争议的解决方案，需要权衡利弊并制定科学有效的防控策略。

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美国鸡蛋短缺加剧！土耳其成救命稻草

自2022年以来，美国禽流感疫情肆虐，导致超过1.4亿只产蛋的家禽死亡，仅去年11月和12月就有1700万只。这引发了美国鸡蛋价格持续上涨的危机，上个月消费者平均每打鸡蛋要支付4.95美元。

为了应对这场“蛋荒”，好市多、Trader Joe's等大型零售商开始限制顾客购买鸡蛋数量，华夫饼屋则宣布对每份鸡蛋加收50美分的附加费。 美国农业部预测今年鸡蛋价格将继续上涨20%。 数据显示，1月美国消费者物价指数（CPI）全面超预期，其中鸡蛋价格一个月暴涨15.2%，同比上涨53%。

面对国内供应短缺，许多美国企业开始寻求海外补救。土耳其成为美国唯一的鸡蛋进口国，计划今年向美国出口4.2亿个鸡蛋，创历史最高水平。 土耳其鸡蛋生产商中央联合会主席易卜拉欣·阿菲永表示，将持续运送鸡蛋至今年7月。一些美国企业已主动与土耳其方面磋商合作。

尽管如此，专家警告称增加鸡蛋进口无法有效缓解美国鸡蛋短缺问题。美国农场局联盟经济学家Bernt Nelson表示：“虽然这可以弥补部分生产损失，但如果禽流感持续发展，进口鸡蛋将难以提供太大帮助。”

根据美国鸡蛋委员会的数据，美国平均每年生产超过75亿个鸡蛋。随着禽流感不断夺走家禽生命，今年这一数字将大幅下降。美国鸡蛋生产商联合会总裁兼首席执行官Chad Gregory表示：“我们支持临时进口鸡蛋制品，以缓解美国供应紧张的局面。”

目前，解决办法主要集中在增加鸡蛋进口。数据显示，2024年美国从土耳其进口了7100万个鸡蛋，今年的进口量将是这个数字的近六倍。到7月，土耳其将向美国运送2.4亿个鸡蛋，其余将在年底前到达。 土耳其是世界第五大鸡蛋出口国，仅次于荷兰、美国、波兰和德国。数据显示，2023年土耳其向全球出口价值4.11亿美元的鸡蛋，今年对美国的出口额有望达到3700万美元。

另一个选择是接种禽流感疫苗，但疫苗接种存在争议。尽管许多鸡蛋生产商赞成给鸡接种疫苗，但家禽生产商担心疫苗接种会造成贸易问题。同时，白宫表示正在制定一项抗击禽流感的计划，农业专家指出，需要更多资金和人员来研究和监测这种病毒。

以下是一些网友对这篇文章的一些评论...。

• "终于知道为啥土耳其航空总是满载！全是鸡蛋！"
• "真想问问美国人，你们到底吃多少鸡蛋？！每天都吃个不停吗？"
• "看来要开始囤积土耳其鸡蛋了，说不定明年就涨到一块一百美元一张!"
• "禽流感病毒：我终于找到了我的用武之地！让那些喜欢吃鸡蛋的家伙知道我的厉害！"
• "接种疫苗？别开玩笑了！我家鸡只喝红酒和蜂蜜水，这样才能产出高品质的鸡蛋！"

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