美加贸易战：加拿大食物价格何去何从？

加拿大关税战：食物价格上涨或将被避免？

随着美加贸易战的升级，人们担心美国对加拿大的关税可能会导致食品价格上涨。然而，加拿大食品行业高管们试图安抚消费者，称这些担忧或许是多此一举。他们指出，加拿大政府在制定反制措施时已经充分考虑了价格上涨因素，并采取了许多策略来规避美国进口食品的影响。

Kraft Heinz 加拿大业务总裁Simon Laroche 强调，许多被列入关税清单的食品本就在加拿大生产，或者可以从其他国家进口，因此不会出现大幅价格上涨的情况。例如，加拿大已经制定供应管理政策，保证鸡蛋、禽类和奶酪等产品的本地供应充足，因此美国产这些商品的进口量并不大。

此外，加拿大本身是全球硬粒小麦生产大国，而意大利面主要原料就是硬粒小麦。所以，即使美国产意大利面受到关税影响，加拿大市场上依然有从意大利等其他国家进口的替代品。至于番茄，安省西南部的温室农业已经能够供应充足的本地产品。

对此，Michael Graydon，加拿大食品、健康与消费品协会负责人表示，加拿大政府在制定反制措施时“尽可能精准”，至少在食品领域如此。即使美国橙汁受到关税影响，Ontario Food Terminal 的高级经理 Vince Bisogno 也指出，加拿大市场上可以从土耳其、西班牙或摩洛哥等国家进口橙子。

值得一提的是，"美国制造"的番茄酱也被列入加拿大的反制关税清单，这对 Kraft Heinz 的员工来说是一个敏感话题。2014年，Heinz公司关闭了其位于安省的番茄酱工厂，将生产线迁往美国，引发了加拿大消费者的强烈不满。然而，该公司于2020年重新在加拿大生产番茄酱，以缓解公众的抵制情绪。Simon Laroche 在多伦多办公室的会议上向员工保证，公司会向加拿大消费者证明购买加拿大制造的产品实际上比他们想象的更简单、更便宜。