红酒助降压？Omega-3含量升高

一杯红酒助降压？研究：葡萄酒富含抗氧化成分可提升 Omega-3 含量

据美国临床营养学杂志最新刊登的文章报道，适量饮用葡萄酒可以帮助消除一天的紧张情绪，并提高血液中保护心脏健康的 Omega-3 脂肪酸含量。 研究人员对来自意大利、比利时和英格兰的 1604 名居民（男女比例相同）进行了长达一年的饮食习惯调查。结果显示，适量饮酒者血液中的 Omega-3 脂肪酸含量明显高于不饮酒者，而葡萄酒相比啤酒和烈酒更具健康益处。

Omega-3 脂肪酸主要来源于鱼类，被公认可有效预防冠状动脉心脏病和心因性猝死。研究发现，虽然无论是葡萄酒、啤酒还是烈酒的饮用者体内都含有 Omega-3 脂肪酸，但葡萄酒饮用者的含量最高。研究人员认为这可能与葡萄酒中的多酚物质有关。多酚类是自然存在的化合物，葡萄酒中含量特别丰富，具有强大的抗氧化活性，能够有效减少自由基引起的氧化过程。

负责这项研究的 Campobasso 天主教大学教授 Romina di Giuseppe 表示，适量饮酒（女性每日一次，男性两次）可以提高血液中的 Omega-3 脂肪酸。

值得注意的是，该研究并未明确指出红酒的具体功效及安全饮用量。专家建议，在享受葡萄酒的同时，依然要保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适度运动和定期体检。