立秋养生：酸性水果护肝强身

立秋养生指南：多吃酸性水果蔬菜护肝强身

随着立秋的到来，各种秋季瓜果蔬菜陆续上市，为人们提供了丰富的养生选择。中医认为秋天注重补肺健脾，而一些酸味的水果和蔬菜能够帮助增加肝脏功能，抵御过盛肺气的侵入。

葡萄：富含营养成分，保护肝脏强身健体

葡萄是秋季市场上常见的一种水果，不仅口感甘甜，而且蕴藏丰富的营养价值。它含有葡萄糖、蔗糖、果糖等多种糖类，以及柠檬酸、苹果酸等有机酸，更有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。这些成分共同作用，能够保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿，还能提高血浆白蛋白含量，降低转氨酶水平。此外，葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状也有改善效果。

苹果：生津润肺，促进消化健脾

苹果是深受大众喜爱的水果，秋季正是苹果的最佳食用季节。中医认为苹果具有生津润肺、除烦开胃、止泻通便等功效，能够帮助健脾利水，缓解秋燥症状。

其他养肝水果：石榴、柚子

除了葡萄和苹果，石榴和柚子也是秋季的好选择。石榴性味甘酸涩温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效；柚子性味酸寒无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

补肺类微凉滋补蔬菜：莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜

除了水果之外，秋季还应多吃一些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜等。 它们能够清热解毒，润肺止咳，还能帮助排出体内废物，净化血液。

作者建议，在秋季饮食中要注重酸味水果和蔬菜的摄入，并结合适量补肺类微凉滋补蔬菜，才能有效提升身体抵抗力，迎接秋冬季节的到来。