百事可乐斥巨资收购健康汽水品牌Poppi

百事可乐斥资16.5亿美元收购预生菌汽水品牌Poppi

为了迎合消费者对健康饮料的需求，百事可乐公司宣布以16.5亿美元的价格收购了人气预生菌汽水品牌Poppi。这标志着百事可乐进一步向“更健康”的产品类别迈进，因为越来越多的消费者远离含糖饮料和不健康的零食。

今年年初，百事可乐以12亿美元收购了生产无麸质薯片的海特食品公司，并去年底收回了Sabra鹰嘴豆泥品牌的剩余份额。

百事可乐首席执行官拉蒙·拉古阿尔塔在声明中表示：“多年来，我们一直在不断发展我们的食品和饮料组合，包括通过创新引领品牌进入新的领域以及通过战略收购，为消费者提供更多健康的选择。”

他补充说：“如今，消费者比以往任何时候都更加注重方便、美味且符合他们生活方式的健康选择。Poppi 是我们产品转型努力的重要补充，以满足这些需求。”

利用百事可乐强大的分销协议和营销预算，Poppi 可能会在竞争激烈的市场中占得先机，尽管它与Olipop等对手仍在发展初期，销售额和知名度还有很大的提升空间。虽然预生菌汽水的受欢迎程度不断增长，但只有大约5%的消费者定期饮用这种饮料， according to Zappi, a consumer research firm.

Zappi首席营销官纳塔莉·凯利表示：“这些品牌的挑战在于品牌认知度与功能理解之间的脱节。虽然大多数消费者听说过预生菌汽水，但只有约三分之一真正了解它们是什么以及它们是如何工作的。”

该交易尚待监管部门批准，百事可乐尚未披露交易完成时间。

Poppi 自其在2018年亮相“鲨鱼 Tank”节目以来，便积累了一批忠实的粉丝，当时它还被称为Mother Beverage。该公司宣称其汽水富含益生元和苹果醋，可以改善肠道健康，尽管这些健康益处的科学依据尚待证实。

竞争对手可口可乐也跳上了这种潮流趋势，上个月推出了自己的预生菌汽水品牌Simply Pop。其他类似的饮料品牌也在最近几周进入市场，包括Spindrift Soda 和 Bloom Nutrition。

Beverage Digest 编辑兼出版人杜安·斯坦福德表示：“对于大型汽水瓶厂像百事可乐和可口可乐来说，‘预生菌汽水’时代已经到来。他们看到了足够的潜力来加入这个行列。”

虽然百事可乐曾计划推出基于其Soulboost饮料的自家预生菌汽水品牌，但由于Poppi的受欢迎程度不断上升，该计划已被搁置。

然而，Poppi 的发展并非一路顺利。上个月 Super Bowl 周末，该公司因向社交媒体影响者赠送大型完整版的 Poppi自动贩卖机而引发了争议，遭到社交媒体用户的批评过于脱离现实。

尽管存在争议，健康汽水的市场似乎没有放缓的迹象。功能饮料行业（非酒精饮料广告附加健康益处的行业）正在以比普通汽水更快的速度增长。预计到 2029 年，该类别将产生 20 亿美元的销售额，根据可口可乐的研究数据显示。

上个月，竞争对手 Olipop 在一次融资轮后获得了18.5亿美元的估值，并首次盈利，其自2018年创立以来翻番了前一年的销售额，达到4亿美元。Poppi 尚未公开披露其估值。

斯坦福德说：“我们将看到哪种策略更成功——像百事可乐那样收购，还是像可口可乐那样建立现有品牌。很多取决于这种‘预生菌汽水’市场是否具有长期潜力，或者仅仅是潮流。”

阅读本文之前，你最好先了解...

关于健康饮料市场： 近年来，消费者对健康和福祉的关注度不断提高，推动了健康饮料市场的蓬勃发展。预生菌汽水仅仅是这一趋势的一部分，其他类型的功能饮料，如植物奶、草本茶和增强免疫力的果汁也越来越受欢迎。

消费者的行为模式转变: 现代消费者更加注重产品的透明度和可持续性，他们倾向于选择由天然成分制成的产品，并愿意为更健康的饮品支付更高的价格。

预生菌汽水的市场潜力： 虽然目前预生菌汽水只占功能饮料市场的很小一部分，但随着消费者对益生元和健康益处的了解加深，该市场的增长潜力巨大。

百事可乐能否成功？

百事可乐此次收购Poppi是一个大胆的举措，它表明这家软饮料巨头决心在健康饮料市场占据一席之地。 但是，该公司面临着诸多挑战：

• 竞争激烈: 预生菌汽水市场正处于早期阶段，竞争日益激烈。Olipop、Spindrift Soda 和Bloom Nutrition等品牌都在争夺消费者青睐。
• 科学依据不足: 许多健康饮料声称具有各种益处，但其科学依据仍然有限。Poppi 声称其汽水可以改善肠道健康，但这方面的研究还比较少。
• 价格敏感度高: 预生菌汽水的定价通常比传统汽水高，这可能会让一些消费者望而却步。

**百事可乐需要克服这些挑战才能在预生菌汽水市场取得成功。它可以利用自己的强大分销网络和营销预算来推广Poppi品牌，并通过创新产品研发和科学研究来增强产品的信誉度。

然而，最终能否成功取决于消费者对这种健康饮料的接受程度以及该市场的长期发展趋势。如果预生菌汽水成为一种主流饮料，那么百事可乐将有可能在这片新兴市场中获得丰厚的回报。

如果你有其它意见，请评论留言。

百事可乐斥资16.5亿美元收购预生菌汽水品牌Poppi

以下是一些网友对这篇文章的一些评论...

• “哈哈，终于明白为什么我的冰箱里总是缺乏空间了！原来是百事可乐偷偷把所有预生菌汽水都买走了！”
• "我猜想下一个收购目标可能是生产燕麦片品牌的企业，毕竟吃得健康可是要花时间消化啊！"
• “这说明现在喝可乐已经OUT了？以后我们要在社交媒体上炫耀的是自己喝了Poppi的预生菌汽水吗？”
• "百事可乐真会做生意！从可乐到薯片再到预生菌汽水，下一步就是收购一家生产瑜伽服品牌的企业吧！"
• “我只想问一句，谁给这些公司这么大的勇气去卖这种东西？难不成真的有人相信喝了预生菌汽水就能改善肠道健康吗？”

如果你有其它意见，请积极发表。