煮熟水果更美味营养 防寒暖胃护身体

煮熟水果竟能更好？这些方法助你防寒暖胃还能增养生效果！

许多人习惯将水果生吃，却不知道有些水果煮熟后不仅更加美味，营养价值更高！秋季正是水果丰富的时候，也正值中老年人易感凉邪的季节，用蒸煮的方式食用水果不仅能防寒暖胃，还能为身体带来更多的养生功效。

橙子：秒杀咳嗽炎症

橙皮富含那可汀和橙皮油两种成分，具有显著的止咳化痰效果。但这些活性物质只有在加热后才能有效释放出来。因此，蒸熟橙子成为了久咳不愈的天然良药。

**做法：**将橙子浸泡盐水中20分钟，顶部切开一小块，撒少许盐于果肉表面，用筷子穿透几孔，促进盐渗入。放入锅中蒸15分钟即可。

柚子：清火化痰防血栓

柚子不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质还能降低血液粘稠度，有效预防中老年人血栓形成和心血管疾病。

**做法：**将柚子去核留皮，隔水蒸后加蜜糖食用。

苹果：止泻排毒易消化

苹果的果胶经过加热后不仅能吸收细菌和毒素，还能起到收敛、止泻的作用，并且更易于消化吸收。

**做法：**将带皮苹果切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后食用。

煮熟水果不仅简单方便，更能有效提高其营养价值和药效，为秋冬养生提供天然的健康选择！