波尔多副牌：真值千金还是泡沫？

波尔多副牌酒：真值千金还是假象盛行？

近年来，中国葡萄酒市场呈现“天下为副”的怪圈。一级酒庄副牌酒的价格屡创新高，甚至超越部分正牌酒，引发消费者对副牌酒价值的探讨。

早在19世纪末，波尔多酒庄就开始了副牌酒生产的历史。碧尚女爵堡在1890年推出“女爵珍藏”，雄狮酒庄于1904年推出“侯爵园”，玛歌酒庄更是拥有“玛歌红亭”和“玛歌白亭”等知名副牌，品质一直保持良好。

随着中国市场需求的增长，小拉菲成为最成功的副牌酒之一，其价格一度超越部分正牌酒，但随后也经历了大幅跌幅，再次证明了“中国买什么，什么就涨价，中国卖什么，什么就跌价”的怪相。

一些支持者认为，副牌酒与正牌酒出自同一个葡萄园，由同一团队栽培和酿制，品质至少达到正牌酒70%，但反对者则指出，副牌酒通常使用年轻葡萄树、土壤条件较差以及不同熟成工艺，两者差距较大。

面对副牌酒的热潮，一些酒庄不愿提及自身副牌，希望维护“专一”形象；另一些酒庄则将副牌定位为独立品牌，例如雄狮酒庄将其“侯爵园”称为具有独立性格的葡萄酒。

无论如何，副牌酒的价值始终建立在强势的主品牌之上。当正牌酒的地位岌岌可危，价格开始跳水之时，副牌酒也难逃一泻千里之结局。