武夷山茶韵:慢游品岩茶文化
武夷山慢游:品茶赏景,感受岩茶文化
(福州讯) 踏上武夷山慢游道,不仅可以呼吸新鲜空气、锻炼身体,更能深入了解武夷山岩茶的魅力。沿途茶园标注着肉桂、水仙、铁罗汉等名字,这些只是武夷山千个品种的一部分。整个景区就是一个巨大的茶园,遍布岩隙、山凹、坡地、幽谷、深坑,处处可见茶树的身影。
武夷山茶叶因生长环境独特而呈现出丰富多样风格。肉桂、水仙、大红袍是每年秋季斗茶赛三大茗品,“香不过肉桂、醇不过水仙、韵不过大红袍”,其品质和风味备受推崇。而小众岩茶也同样拥有独特的口感,如朋友钟爱的百瑞香。
值得一提的是,武夷山的“名枞”往往隐藏在不起眼的角落。如九龙涧左侧的一处山岩凹处,生长着几棵名为“不见天”的茶树,得名于其特殊的生长环境。武夷山茶叶,即使同一种品种,也会因不同的地貌、日照、温度和植被而呈现出不同的风格,让品茶者体验到自然的多彩魅力。
漫步途中,天气瞬息万变。一场突如其来的雨水落在慧苑寺的庭院中,却增添了一份宁静之美。同伴的小妹妹麻利地摆上了一桌茶席,让我们享受了一泡精品肉桂“心头肉”。浓香醇厚,回味无穷,让人沉浸在这慢节奏的生活之中。
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