极端肉食主义致男子患黄色瘤

极端“肉食主义”饮食致男子患黄色瘤

美国佛罗里达州一名40多岁的男子因采用极端的“肉食主义饮食”8个月后，身体出现异常症状。最终经医师诊断，该名男子罹患了黄色瘤。

据悉，该男子自述每日摄入整条奶油、6到9磅起司以及大量汉堡肉饼，完全排除蔬菜和其他碳水化合物来源，他相信这种饮食模式能帮助他减轻体重、提升精力及改善认知功能。然而，事实证明这种极端“肉食主义”饮食对他的健康造成了严重影响。

医生检查后发现，该男子的总胆固醇水平超过1000mg/dL，远高于健康标准的200mg/dL升，甚至超过了240mg/dL的“高胆固醇”警戒范围。这种异常高的胆固醇浓度导致体内脂质从血管渗出，并沉积在皮肤表面，形成黄色瘤。该疾病多由高胆固醇、糖尿病或甲状腺疾病引起，常见于眼周，但该男子的沉积物分布于手脚等其他部位，显示问题严重。

医师将这起案例发表于《美国医学会心脏病学杂志》，医学专家表示，此案例突显极端饮食对健康的潜在危害。值得注意的是，在开始“肉食主义饮食”之前，该男子的胆固醇已介于210至300之间，而饮食转变后，情况进一步恶化。医生强调，长期高胆固醇会损伤血管，增加血栓和微血管破裂的风险，进而加速心血管疾病的发生。

虽然男子宣称这样的饮食模式能让自己的体能与精神状态提升，但医学证据显示，男子的健康状况因这种饮食而恶化。他皮肤上形成的黄色结节虽无痛，但明显不适，且直接反映出血脂问题的严重程度。

美国疾病控制与预防中心（CDC）和美国农业部（USDA）均不认可这样的饮食模式，并建议人们遵循均衡饮食原则，包括每日摄取足量的水果、蔬菜、谷物、乳制品以及多样化的蛋白质来源。