朝鲜之行：荒凉山脉与独家冷面

朝鲜之行：荒凉山脉与独家冷面

来自吉林的游人徐静波近日结束朝鲜之行，对朝鲜的山势、农业现状和独特的饮食文化印象深刻。

徐静波指出，与吉林省茂密的树林相比，朝鲜的山头稀疏不佳，原因是朝鲜战争时期遭受了美军和中国志愿军的炮弹洗礼，山土污染严重。这使得种植树林和庄稼变得困难，朝鲜人民也渴望引进现代农业技术提高粮食产量。

他还注意到，朝鲜正遭遇罕见的台风袭击，许多玉米地倒伏，导致人们担心今年的粮食收成问题。配给制下，粮食供应紧张，一旦出现短缺，会带来严重后果。

朝鲜独家“冷面馆”引发争议

徐静波也对朝鲜独特的饮食文化感到好奇。他发现，除开“朝鲜冷面馆”外，朝鲜城市里没有私人饭店和小吃店，这被解释为是“资本主义的尾巴”，不利于社会主义大家庭的平等与共同富裕。

然而，罗先市作为与中国接壤的城市，例外地出现了不少中国人开的私营小饭馆。而这座拥有20万人口的城市最终建成了一座两层楼高的“朝鲜冷面馆”，成为当地最豪华的餐饮店，类似于6、70年代的中国“工农兵饭店”。

对于朝鲜冷面，徐静波坦言自己曾经对它产生过恐惧感，但在朝鲜当地，不吃冷面似乎就无法品尝到真正的朝鲜美食。尽管如此，他对朝鲜冷面的印象依然深刻， 或许需要时间去慢慢适应它的独特风味。