曼谷夺冠！上海位列亚洲第八
曼谷夺得亚洲美食之都桂冠！上海位列第八
英国知名文化杂志《Time,Out》日前发布2025年全球最佳美食之都榜单，来自亚洲的曼谷荣登亚军宝座，成为亚洲名次最高的城市。榜单前五名分别由美国南方大城纽奥良、泰国首都曼谷、哥伦比亚第二大城美德殷、南非开普敦和西班牙马德里获得。中国上海以其多元化美食文化成功跻身前十强，排名第8。
本次调查共收集了来自全球约18500人的问卷数据，包括当地作家、编辑、美食评论家和厨师等专业人士对自身所在城市的饮食环境进行评分。评分标准涵盖实惠程度、菜色质量、适合合加用餐的餐厅数量以及实验性色彩等18个方面。
《Time,Out》评语指出，纽奥良融合了法国、西班牙、越南、非州等多元文化风味，全市处处可品尝到经典美食和特色小吃，从休闲餐馆到高级餐厅都能满足不同口味需求。曼谷则因其享誉全球的美食而备受赞赏，《Time,Out》建议读者探索旧城区或唐人街寻找地道美味，或者跟随人群体验当地最受欢迎的小吃。
上海被称为“中国餐饮中心”，这座城市汇集了5000年丰富的饮食历史和文化传承，菜系种类丰富多样化，“时髦”的烹饪理念也为其增添了一份现代气息。《Time,Out》推荐读者品尝上海本地小吃生煎包，以及新一代厨师经营的新式小馆。
除了以上提到的城市外，拉丁美洲、欧洲和非洲各有一个城市入选前五名，充分展现了全球各地多元化的饮食文化。此次《Time,Out》的榜单为想要体验不同美食文化的旅行者提供了更多选择。
阅读本文之前，你最好先了解…
关于《Time Out》:
- 《Time Out》是一家英国知名文化杂志，主要关注城市生活、美食、娱乐、艺术和旅游等方面。它在全球拥有多个版本，并以其权威性和专业性而闻名于世。
- 该杂志每年都会发布各种榜单，例如最佳城市、最佳餐厅、最佳酒吧等等，这些榜单都基于对来自当地专家和普通人的调查数据，被视为业内参考标准。
关于美食文化:
- 美食文化是每个城市的独特标志之一，它反映了该地区的历史、地理、文化和社会习俗。
- 不同的城市拥有各自特色菜系、食材和烹饪方法，这也为游客提供了丰富的探索空间。
此次《Time,Out》发布的全球最佳美食之都榜单再次展现了世界各地多元化的饮食文化。曼谷夺得亚军宝座，上海位列第八，这不仅说明了亚洲城市的美食实力不容小觑，也体现了中国和东南亚地区在美食领域日益提升的影响力。
这份榜单为想要体验不同美食文化的旅行者提供了更多选择，也激励着各个城市不断创新和发展自己的美食文化，打造更加丰富多彩的味蕾盛宴。
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以下是网友对这篇文章的一些评论...
- “曼谷亚军？！这也太假了吧！我吃过泰国料理，味道实在不敢恭维。” — 小张，资深食评人（真实身份：路边摊老板）
- “上海第八？还‘中国餐饮中心’？别逗了，这城市连热狗都做不好！” — 老王，从美国留学归来
- “纽奥良第一？我只能说，这杂志的品味可真独特。” — 阿丽莎，喜欢吃火锅的日本游客
- “看来这次调查结果只体现了西方人的口味啊，亚洲美食简直无人能及！” — 李强，热爱四川辣味的中国网友
这些评论无疑反映了大众对这份榜单的各种疑虑和不满。毕竟，“全球最佳”的评判标准往往难以满足每个人的需求，美食是一种主观体验，每个人都有自己独特的口味偏好。
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