星巴克加拿大缩减菜单，创新新品

星巴克加拿大大幅削减菜单，为新品创新腾出空间

加拿大星巴克计划今年大幅缩减菜单，以腾出空间进行更具创新的产品研发。据悉，将于2025财年结束前，加拿大星巴克将从其食品和饮料菜单中淘汰约20%的产品，首批产品将于3月4日下架。

星巴克表示，此次菜单调整旨在实现“更少、更好”的饮料和食物选择，并通过减少选项来缩短等待时间，提高产品质量和一致性。该公司还将根据客户趋势和偏好添加新品。

今年早些时候，加拿大星巴克曾宣布会效仿美国门店，简化菜单，并在去年1月推出了基于顾客对浓咖啡饮料需求的“Cortado”。春季也将迎来一些令人期待的新产品，包括薰衣草饮品系列和全新冰镇樱桃肉桂奶昔。此外，还将推出全新的辣鹰嘴豆饼口袋和墨西哥辣椒鸡肉口袋等小吃。

将从加拿大星巴克菜单下架的产品包括多种Frappuccino口味、皇家英伦茶早餐拿铁以及白巧克力热巧克。星巴克称这些产品销量不佳、制作复杂或与现有产品过于相似，因此被淘汰。 对于想购买即将下架产品的顾客，星巴克表示，店员将能推荐类似的产品，例如香草豆Frappuccino可根据口味进行定制。此外，普通热巧克力也能够添加白巧克力摩卡酱来模拟白巧克力热巧克的味道。

阅读本文之前，你最好先了解…

• 星巴克全球菜单的标准化: 星巴克一直致力于将全球菜单标准化，以保证消费者在任何门店都能享受到一致的产品体验。然而，近年来，越来越多的市场要求更加本土化的产品，以满足当地消费者的独特需求和口味偏好。
• 加拿大市场的特殊情况: 加拿大拥有多元文化背景和独特的饮食习惯，这使得星巴克需要更灵活地调整菜单，才能更好地迎合当地的消费者群体。

继续分析:

• 对“少而精”策略的展望: 星巴克此次大幅缩减菜单的举措反映出其对“少而精”策略的重视。通过减少选项，星巴克可以提高产品质量和一致性，并专注于研发更受欢迎、更有创新性的新品。这将有助于提升客户体验，增强品牌竞争力。
• 潜在影响: 菜单调整可能会引发部分顾客的不满，因为他们可能喜欢即将下架的产品。然而，星巴克计划通过推荐类似产品和提供定制服务来弥补这一损失。同时，新产品线的推出也有助于吸引新的消费者群体。

总而言之，加拿大星巴克此次菜单调整体现了其对市场变化的积极应对，并致力于为消费者提供更优质、更有创意的产品体验。

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@CoffeeLover69: “更少、更好”？别逗了！我的星巴克白巧克力热巧克可是每天都不可或缺的啊！为了一个新口味的薰衣草饮品，我连早餐拿铁都要牺牲？咖啡因真的不是万能的！”

@FrappuccinoFanatic: “你确定要下架所有Frappuccino口味吗？我不相信你的“根据客户趋势和偏好”的说法。 难道星巴克的营销团队已经集体失联了吗？”

@SpicyFoodAddict: “辣鹰嘴豆饼口袋？墨西哥辣椒鸡肉口袋？ 这些听起来更像是在一家廉价快餐店里能吃到的东西吧！星巴克，别忘记你是什么高端咖啡品牌！”

@BudgetConsciousBeaner: “缩减菜单还能缩短等待时间？ 这真是个奇迹！ 我怀疑你们只是想把服务员的工作量减少一点而已。”

@TheCynicalSipper: “薰衣草饮品系列和全新冰镇樱桃肉桂奶昔？ 听起来越来越像是在试图吸引那些只会拍照不会喝咖啡的网红群体了...”

@BeanThereDoneThat: “其实，我猜他们只是想用新产品来掩盖下架旧产品的尴尬。”

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