新版“君臣佐使”胡辣汤暖冬驱寒

新版“君臣佐使”胡辣汤暖冬驱寒

随着冬季的深入，气温骤降，寒冷的天气容易让人感到身体不适，特别是体质较弱的人更容易受寒。想要有效驱寒暖身，民间食疗方法备受推崇。近日，知名美食博主子晴和罗大伦频道联合推出了一款新版胡辣汤，以“君臣佐使”的原理，巧妙地结合了辛温发散、开胃健脾等功效，打造出一种既暖身又美味的冬日佳肴。

这款新版胡辣汤主要分为两部分：主导和打底。

• 主导部分以辛温之物为主，包括胡椒粉、牛肉火腿（或卤牛肉）、生姜和香菜。 香气浓郁的胡椒粉和生姜可以有效驱寒暖身，而牛肉火腿则增添了鲜美口感，香菜则为汤汁增添了一丝清香。
• 打底部分以中山素食四物为主，包括豆芽、黄花菜、木耳和豆腐。 四物补气养血，清热解毒，既丰富了汤的营养成分，也提升了其整体的口感。

该新版胡辣汤的制作原理遵循“君臣佐使”的说法，即主导之材发挥主要作用，辅以辅助之材，共同发挥功效。 根据个人口味，可以适当调整主导和打底之材的用量，打造出独一无二的美味体验。

这款新版胡辣汤不仅在口感上令人满意，而且具有显著的驱寒暖身、扶助正气的功效，是冬季必备的滋补佳品。