揭秘痛风食疗四大误区

别再被痛风误区困扰！专家揭秘4大食疗神话

痛风发作给人们带来剧烈疼痛，许多人深知控制饮食、避免“杯中物”是预防的关键。然而，一些患者坚持低嘌呤饮食，却仍然频频发作；另一些则过度忌口，导致营养不良免疫力下降。究其原因，正是对痛风食疗存在诸多误区。

近日，医学界内分泌频道发布文章，揭开痛风食疗的4大误区：

• 误区1：痛风全是吃出来的，只要“管住嘴”就能搞定？ 人体尿酸80%来自自身代谢，饮食控制只能降低20%。单纯依靠忌口难以有效降低血尿酸水平，需结合药物治疗。
• **误区2：痛风患者不能喝酒及高汤，但甜饮料可以随便喝？**含糖饮料、鲜榨果汁及蜂蜜同样会升高血尿酸，因为它们含有果糖，是生成尿酸的底物。高尿酸患者应尽量避免这些饮品，甚至富含果糖的水果也要限量食用。
• 误区3：痛风患者绝对不能吃海鲜？ 并非所有海鲜都高嘌呤，例如海参、海蜇皮、海藻等嘌呤含量低，而鲑鱼、金枪鱼、青鱼等海产品嘌呤含量相对较低，少量食用可以。
• 误区4：痛风患者只能吃素，不能吃荤？ 蛋白质是人体必需营养，鸡蛋、牛奶、鸡肉、鸭肉等低嘌呤食物仍可适量摄入。同时，并非所有素菜都低嘌呤，例如紫菜、海带等嘌呤含量较高，要尽量少吃。

专家强调，科学的食疗可以有效降低血尿酸，减少痛风发作风险，但并不能完全替代药物治疗。患者应避免“死角（果糖）”，在食物选择上做到具体情况具体对待，确保营养均衡。