奥辛顿大街传奇餐厅闭门谢业

曾点亮多伦多奥辛顿大街的明星餐厅悄然闭门

TORONTO - 在2025年，酷炫的奥辛顿大街早已成为了多伦多时尚潮流的代名词，设计师店、高档餐厅和穿着昂贵毛线帽的人们在这里随处可见。但这段历史并不久远。直到90年代后期，奥辛顿大街还是一条普通的南北向街道。

随着新兴餐厅如雨后春笋般出现，奥辛顿大街才逐渐焕发生机。到2010年代，我们如今熟知的奥辛顿大街蓝图基本形成。其中，Boehmer餐厅扮演着至关重要的角色。这家由著名厨师、加拿大《铁人厨艺争霸战》冠军保罗·博默创办的餐厅于2010年开业。

Boehmer以其精致复杂的菜肴和简约的设计风格赢得了无数赞誉，甚至在去年获得了DiRoNa奖，该奖项旨在表彰北美顶级餐厅。然而，令人意外的是，Boehmer最近悄然关闭，自去年11月以来便已停止营业。

尽管目前尚无关于未来用途的消息，但Boehmer的突然关闭让人们意识到，即使在最时尚、潮流的街区，时间也会对一切事物产生影响。