多伦多新潮 brunch 地点创意无限

多伦多新兴 brunch 地点创意无限

Toronto 的 brunch 场景正在蓬勃发展，众多餐厅为传统的早餐选择注入新鲜活力。从堆叠着金黄鸡蛋、肉类和奶酪的美味三明治到淋上 Nutella 和奶油的精緻煎饼堆，这些新晋 brunch 店绝对值得您一试。

融合日本和意大利风味的 Tatsuro's 引人注目:

开业于今年二月，位于 Leslieville 的 Tatsuro's 以其独特的日式和意式融合菜单迅速成为亮点。这里将早餐经典如华夫饼、鸡蛋和法式吐司与日式元素完美结合，例如炸鸡块（karaage）、海苔（nori）和自制 Shokupan 面包。意大利菜肴也获得全新演绎，出现了咖喱肉酱意面和碳酸拉面配温泉蛋。需要注意的是，这家餐厅实行只接受现场预约的政策，所以请早点前往！

前 Parallel Brothers 主厨 George Grabsky 的 Amber Kitchen and Coffee :

这位曾担任 Parallel Brothers 主厨的 George Grabsky 推出了他的全新项目，Amber Kitchen and Coffee，告别了之前地中海风味的餐食，转向更具多样性的 brunch 菜单。这家位于 Riverside 的餐厅提供令人垂涎的三明治，例如土豆和鸡蛋煎饼夹在酸面包中，以及主厨亲自设计的 Amber Eggs - 他们对 Shakshuka 的独特创意。

Masa Deli Leslieville :

来自 Dovercourt Village 的人气品牌 Masa Deli 已于近日落户 Leslieville，取代了一家历史悠久的炸鱼薯条店。这家餐厅以其南美洲风味的各式三明治闻名，但早餐三明治和卷饼，配上蓬松的鸡蛋和诱人的配料，是这里的招牌菜肴。

Bready :

这家来自 Concord 的面包店于今年在 King West 开设了首家多伦多分店，迅速成为当地人热议的话题。他们以令人惊叹的三明治堆叠、淋上 Nutella 和奶油的煎饼以及各种美味的烘焙点心而闻名。

Susie's Rise and Dine :

这家融合意大利风情和亚洲风味的餐厅在 Little Italy 开业后，迅速成为全城热议的话题。他们的超蓬松煎饼、装满红烧肉肠和炸薯饼的三明治以及 Bodega 切碎奶酪三明治都是不容错过的美味选择。

Toronto 的 brunch 场景正在不断進化，这些新兴的餐厅为食客带来了一系列创意十足、令人垂涎欲滴的选择。

阅读本文之前，你最好先了解…

Toronto 的 brunch 文化有多丰富多彩！ 除了文中提到的那些新晋餐厅之外，还有无数其他的隐藏宝藏，等待着你去发掘。 以下是一些阅读本文前你需要知道的：

• 多伦多的社区文化: 多伦多是一个多元化的城市，每个社区都有其独特的氛围和特色美食。了解不同的社区，可以帮助你找到更贴合口味的 brunch 店。
• 热门餐饮趋势: 关注当下流行的餐飲趋势，例如素食、无麸质或当地食材等，可以帮助你更好地理解这些新兴餐厅的菜单选择。
• 线上评价平台: 利用 Yelp、Google Maps 或 TripAdvisor 等平台，查看其他食客对餐厅的评价和照片，可以帮你快速了解餐厅的氛围和菜品特色。

Toronto 的 brunch 选择不断丰富，总有一家适合你的口味！ 如果你有其它意见，请评论留言。

以下是网友对这篇文章的一些评论…

• “融合日式和意式风味？” 这不是寿司配披萨吗？ 我想吃正宗的意大利面，而不是裹着海苔的番茄酱！
• “超蓬松煎饼”？ 别忘了加个“云朵般轻盈”的形容词吧！ 这些餐厅简直是早餐界的广告词大师！
• “只接受现场预约”？ 我不是去参加演唱会啊，而是来吃个早饭！ 这也太苛刻了吧！
• “Amber Eggs - 对 Shakshuka 的独特创意”？ 这听起来像是在说“我做了点番茄鸡蛋羹，但是把它叫作‘Amber Eggs’ 显得更酷炫”。
• "来自 Concord 的面包店在 King West 开设了首家多伦多分店”？ 所以Concord 的面包比King West的好？ 这话听着有点儿奇怪啊...

“这些餐厅真是个创意无限的宝库！” 我只能说，希望他们的早餐味道也和评论一样有创意。

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