多伦多新店：炸鸡汉堡完美 fusion

多伦多新店Those Guys Burgers and Chicken: 炸鸡和smash burger的完美组合

Toronto这座城市又增添了一家隐藏美味的新店：Those Guys Burgers and Chicken。这家餐厅位于Annex区Crossroad Kafe，每周仅供应两天的炸鸡和smash burgers，却迅速成为当地人的心头好。

创办者Nafe Mustafa和Omar Ibrahim是两位来自孟加拉国的国际学生，他们在多伦多相遇并结为密友。2022年的一场跨越新年午夜的晚餐成了他们开启餐饮事业的转折点。虽然那晚的菜单并非炸鸡和汉堡，而是冬季暖胃主食，但这场聚餐让他们意识到彼此在厨房里的默契以及对烹饪的共同热情。

经过四个月的反复尝试、16个不同版本的炸鸡配方，They Guys Burgers and Chicken终于诞生！他们从Cookin平台开始试水，迅速获得顾客的喜爱，最终决定寻找实体店面。巧合的是，两人都住在Christie社区，经常路过Crossroad Kafe。Ibrahim与咖啡馆老板取得了联系，最终获得了周末晚间的经营权。

现在，Those Guys Burgers and Chicken每周五和六晚上6点到11点开放。他们供应独特的炸鸡，腌制24小时的秘制香料中带着孟加拉风味；经典smash burgers以及创意菜品如咖喱poutine等。 Mustafa 和 Ibrahim表示，他们对Annex社区的热烈欢迎感到非常感动。

虽然目前They Guys Burgers and Chicken只在周末营业，但两位创办者希望能将生意扩大到更多天，拥有自己的独立店面，并雇佣更多员工。

阅读本文之前，你最好先了解...

多伦多美食文化的多元化: 多伦多是一个多元文化的城市，其餐饮业也反映了这一点。从传统的加拿大菜肴到来自世界各地的异国风味，您可以在这里找到各式各样的美味选择。那些 Guys Burgers and Chicken 的出现正是这种多元化的一部分，他们将孟加拉风味与经典的西方美食相结合，为这座城市增添了一份独特的魅力。

多伦多的创意餐饮文化: 多伦多拥有众多充满创意的餐厅，他们不断尝试新的烹饪理念和口味组合。Those Guys Burgers and Chicken 就凭借其独特的炸鸡配方和创意菜品如咖喱poutine，在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，赢得了顾客的喜爱。

小店如何成长为大品牌的可能性: Those Guys Burgers and Chicken 的故事告诉我们，即使是一家每周仅营业两天的餐厅，也能凭借优质的产品、独特的理念和对社区的热情，赢得顾客的认可并实现可持续发展。他们的未来目标是扩大规模，拥有自己的独立店面，也预示着许多小餐馆有潜力成长为大品牌。

Those Guys Burgers and Chicken 的出现不仅是一家新餐厅的诞生，更是多伦多美食文化的丰富和创意餐饮文化的延续。 如果你有机会，不妨去品尝一下他们的炸鸡和 smash burgers，感受这个充满活力城市的独特魅力！

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