多伦多情侣跨界开设冰淇淋甜点店

多伦多情侣跨界开设新店！冰激凌甜点与咖啡将邂逅Junction社区

夏天的尾巴可能要渐渐褪去，但对于喜爱冰淇淋的人来说，无论何时都是享受甜蜜的时刻。而对于多伦多 Junction 社区来说，很快将会迎来一家全新的冰淇淋店 - More Gelato & Caffè!

这家店的创始人是一位夫妻档——Ajay Fry 和 Zaira Gaudio。或许你对他们感到陌生，但这并非普通人！Gaudio 是多伦多知名“Cozy Cannabis Co.” 的联合创办人，也是安大略省零售大麻委员会的副主席。而Fry 则可能出现在你的电视荧幕上——曾多次出现在加拿大著名电视节目《etalk》、《CTV News》和《CP24》中，甚至在2006年至2008年期间担任YTV卡通节目的主持人！

尽管冰激凌店的经营与他们的以往事业领域有所不同，但这对夫妇凭借着多年的商业经验和热情，将为 Junction 社区带来一个全新的味觉体验。Gaudio 自述十年前就开始为Fry 制作冰淇淋，并深入研究其中的科学原理，“我是个爱学习的人。” 他们二人参加了 Guelph 大学的冰淇淋密集课程，被称为“冰淇淋大学”，进一步提升了他们的专业技能。

More Gelato & Caffè 将会从头制作新鲜的冰淇淋，并提供各种美味咖啡。这家店将占据原址位于Pacific Avenue 的著名酒吧 "Famous Last Words" 所在的位置，目前正在进行装修。Gaudio 表示他们致力于为顾客提供完美的体验，尽管确切开业日期尚未确定，但可以期待“很快”就能品尝到 More Gelato & Caffè 的美味！

阅读本文之前，你最好先了解...

多伦多Junction社区的情况：这是一个充满活力、多元文化的多伦多地区，拥有许多独立商店和餐厅。它以其艺术氛围、创意企业和对当地文化的热爱而闻名。该社区近年来不断发展，吸引了许多新住民和游客，More Gelato & Caffè 的开业无疑将为Junction 社区带来新的活力。

关于冰激凌店的经营模式: 除了提供手工制作冰淇淋，More Gelato & Caffè 还计划提供一些特色口味，例如使用当地食材或融合中西风味。咖啡方面，他们会与知名当地烘焙商合作，提供优质咖啡豆和多种冲泡方式，为顾客提供全方位的甜品体验。

关于夫妻档的商业背景: Ajay Fry 和 Zaira Gaudio 拥有丰富的经验管理创意企业，并擅长与社区互动。他们的背景也展现了他们积极探索新领域的勇气和开创精神，这将对 More Gelato & Caffè 的发展带来积极影响。

最后一些思考点:

• More Gelato & Caffè 的定位如何与 Junction 社区现有餐饮环境相融合？
• 夫妻档如何利用他们的知名度和资源，吸引顾客并打造品牌忠诚度？
• 在竞争激烈的冰淇淋市场中，他们会采取哪些策略来脱颖而出？

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