君臣佐使胡辣汤 暖冬滋补暖心胃

驱寒暖身扶助正气！新版“君臣佐使”胡辣汤谱现已发布

冬季寒冷，适度食疗养生尤其重要。日前，一份新版的“君臣佐使”胡辣汤食谱公开，以其独特的食材搭配和制作方法，赢得了许多食客的喜爱。

这款胡辣汤最大的特点在于它将传统的“君臣佐使”理念融入到食材的选择中：山药作为“君”，主导味道；豆芽、木耳、黄花菜等为“臣”，补充营养；牛肉火腿、豆腐则为“佐使”，提升口感和丰富度。而面筋则是汤的灵魂，加入面筋的特殊方法使其成为“使”，将食材的味道融汇成一体。

制作过程同样令人眼前一亮：首先需要将面粉揉制成面团，反复洗面洗出面筋与面水。而后，在锅中爆香姜葱、酱油，再加入山药、豆芽、木耳、黄花菜等食材，最后加入面筋。

这款新版“君臣佐使”胡辣汤不仅口感丰富，营养更全面，暖胃驱寒，扶助正气，是冬季不可错过的食疗佳品！