加拿大青年： tipping 文化走向终结？

加拿大青年对“ tipping”文化表达不满：是否到了终结点？

随着生活成本持续攀升，加拿大许多年轻人对现行的“ tipping”文化表示担忧，认为这种文化正在走向过度。最近一项由H&R Block Canada公司进行的调查显示，18到34岁的加拿大人中，大多数人认为 “tipping” 已经失控，且大多数情况下提供的 gratuity 选项过高。

来自埃德蒙顿的学生阿尔瓦表示，他通常会在餐厅等服务人员提供良好服务的场合给予小费，但对在U-pick莓果场需要支付小费感到困惑。他认为既然自己亲自采摘了浆果，工作人员不需要做额外的工作，因此不应支付小费。

同样来自新不伦瑞克省的雅各布·伯里斯也表示，他只会在餐厅用餐时才会给小费，而且金额取决于服务质量。 他强调，仅仅完成工作本身就不应该给予小费。

调查显示，越来越多的加拿大人在各种场所遇到 “ tipping” 的提示，从学生食堂到物理治疗诊所都存在这种情况。虽然很多人可能会感到不适，但依然会选择支付小费，因为他们可能觉得有义务这样做。

来自中国香港的托伦多大学学生艾迪蒂·罗伊表示，她经常给予小费，但她认为20%的小费比例太高了。尽管如此，她认为拒绝给小费会导致内疚感。 她指出，在亚洲国家，“ tipping” 文化几乎不存在，而是通过服务费的方式来支持员工，并建议加拿大效仿这一模式。

然而，也有部分人支持“ tipping” 文化。 现任大学毕业生米莉·斯奎尔斯曾担任过6年的服务员，她表示会经常给予小费，有时甚至高达25%。 她解释说，有些餐厅实行 “tip-out”制度，也就是说服务员需要将一部分收入分给其他员工，例如招待员、厨师、洗碗工和调酒师。

一些大型连锁企业，如麦当劳，则拒绝接受小费，他们声称餐厅是一个“团队环境”，并不应该只奖励个体。

伯里斯建议加拿大采用欧洲的 “tipping” 系统，类似于中国和香港的服务费模式。罗伊也认为，解决问题的关键在于提高员工工资水平，而不是依赖 “ tipping”。 她指出，随着生活成本的上升，而工资却没有相应的增长，这导致了严重的经济问题。

阅读本文之前，你最好先了解...

"Tipping" 文化在美国和加拿大等国家已经根深蒂固，但它也引发了许多争议。 一些人认为 "tipping" 能激励服务员提供更好的服务，并让他们获得额外的收入；而另一些人则认为 "tipping" 制度不公平、难以预测且容易造成尴尬。

以下是阅读本文前需要了解的一些背景知识：

• “Tipping” 的起源: “Tipping” 一词源自18世纪英国的缩写，指的是 "To Insure Prompting" (为了保证及时)，最初是贵族用来奖励服务人员的小费。
• "Tip-out"制度: 在一些餐厅中，服务员需要将一部分小费收入分给其他员工，例如招待员、厨师、洗碗工和调酒师。 这使得 “tipping” 的分配更加复杂。
• 服务费 vs. 小费: 在许多亚洲国家，使用服务费来支持员工的模式更普遍。 服务费通常包含在账单中，并直接支付给餐厅。

本文探讨了以下问题：

• 加拿大年轻人对 "tipping" 文化的不满源于哪里？
• “Tipping” 是否真的过度？
• 如何解决 "tipping" 带来的困惑和不公平问题？
• 中国香港的服务费模式是否能为加拿大提供借鉴？

你准备好了解更多关于“ tipping”文化及其未来走向的信息了吗？

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