别被“干”字迷惑！葡萄酒含糖量差异大

别被“干”字迷惑！葡萄酒含糖量差异大

很多人以为所有干红葡萄酒的含糖量都差不多，但实际上，这个概念比想像中复杂得多。近日，酒圈网发布了一篇详细解读葡萄酒含糖量的文章，揭示了干红、半干以及甜型葡萄酒之间的巨大差异。

文章指出，葡萄酒的“干”与“甜”主要取决于其含糖量。干葡萄酒是指含糖量小于等于4克/升，而干起泡酒则控制在20-35克/升之间。也就是说，同为“干”，干红和干起泡酒的含糖量相差高达16倍！

文章进一步解释了不同类型葡萄酒的含糖量范围：

• 干葡萄酒: 含糖量小于等于4.0g/L
• 半干葡萄酒: 含糖量4.1～12.0g/L
• 半甜葡萄酒: 含糖量12.1～50.0g/L
• 甜葡萄酒: 含糖量大于或等于50.1g/L

文章还特别强调了起泡酒的含糖量定义与其他葡萄酒不同，干起泡酒的含糖量即使在20-35克/升之间，也远高于干红葡萄酒。

因此，下次品尝葡萄酒时，请不要仅仅依赖“干”字描述来判断其甜度。 了解不同类型葡萄酒的含糖量范围，才能更好地选择适合自己口味的佳酿。